Ecco un menù abbondante che delizierà tutta la famiglia. Favolosa la pasta sfoglia agli spinaci con salame e mozzarella . È costituito da una crosta croccante che racchiude un ripieno filante e succulento . Verrete subito conquistati da questa meraviglia. Preparatelo con me. Non ve ne pentirete.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di spinaci lessati
1 uovo
100 g di mozzarella
1 tuorlo d’uovo
Sale
80 g di salame
1 rotolo di pasta sfoglia
Pepe
Preparazione
Come fare la pasta sfoglia agli spinaci con salame e mozzarella?
Mescolare gli spinaci già cotti e raffreddati con l’uovo e la ricotta.
Sale e pepe.
Srotolate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e mettete al centro metà del composto precedente.
Aggiungete il salame affettato e la mozzarella.
Coprire con gli spinaci rimasti.
Praticare numerosi tagli attorno ai bordi dell’impasto e intrecciarli verso il centro.
Spennellare con tuorlo d’uovo.
Cuocere la pasta sfoglia agli spinaci con salame e mozzarella in forno a 200 gradi per mezz’ora.