Ecco un’altra ricetta per la torta Bimby . È molto facile e veloce da realizzare. Grazie a questo famoso robot otterrete una pasta gustosa e morbida. La torta alla crema all’arancia nel Bimby è favolosa . È perfetto da gustare in ogni momento della giornata. Grandi e piccini lo adoreranno. Vediamo come dargli forma.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
Per la torta:
200 g farina
120 g zucchero semolato
50 g fecola di patate
80 g olio
3 uova
16 g lievito
Essenza di vaniglia (facoltativa)
Per la crema all’arancia :
50 g farina
160 g zucchero
80 g burro
Succo di 3 arance spremute (circa 250 m
Preparazione
Come preparare la torta alla crema all’arancia nel Bimby?
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Preparazione della crema
Mettete nella ciotola la scorza d’arancia e lo zucchero.
Spruzzare per 10 secondi a velocità turbo.
Aggiungere poi il succo d’arancia filtrato, il burro e la farina: cuocere per 15 minuti a 90°C velocità 2.
Togliere il misurino e cuocere per altri 8 minuti velocità 2 a 90°.
Infine, mescolare per 10 secondi a velocità 6.
Una volta pronta, versate la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare.
Preparare la torta
Lavate la tazza e preparate la torta.
Mettete nella brocca l’olio, le uova, la farina, la fecola di patate, la vaniglia e il lievito con il succo dell’arancia.
Mescolare il tutto per 30 secondi a velocità 5.
Versare l’impasto in uno stampo per torte imburrato (o oliato) e infarinato.
Cuocere per 40/45 minuti a 180°.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Una volta pronta, lasciate riposare la torta per un’ora a raffreddare.
Tagliatela poi a metà e farcitela con la crema all’arancia.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite la torta con crema all’arancia con il Bimby.