Ricevi i tuoi ospiti con questo favoloso menu dal gusto eccezionale. I gamberetti con salsa cocktail sono mozzafiato . Uniscono sapori e aromi piacevoli che vi lasceranno senza parole. Per creare questo succulento antipasto vi basterà poco tempo in cucina. Raccogliamo gli ingredienti e mettiamoci subito all’opera!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
16 gamberetti
Vino bianco
Acqua
Sale
4 foglie di lattuga
Per la salsa cocktail:
300 g di maionese
100 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di cognac
1 cucchiaino di senape
Preparazione
Come preparare i gamberi con salsa cocktail?
Lavare i gamberi, eliminare la testa e il guscio, lasciando solo la coda.
Togliere da ogni gambero il filetto nero (questo è l’intestino e risulterà molto amaro).
Mettete in un pentolino 4 bicchieri di acqua e vino bianco, accendete il fuoco e portate a bollore.
Spegnere il fuoco e aggiungere i gamberi.
Lasciateli in acqua bollente per 5 minuti in modo che cuociano perfettamente con il calore dell’acqua e del vino.
Scolare e asciugare.
Prepara la salsa cocktail mescolando tutti gli ingredienti della lista.
Lavate e asciugate bene le foglie di lattuga, quindi disponetele sul fondo di una ciotola di vetro.
Mettete qualche cucchiaio di salsa cocktail sulle foglie di lattuga, poi adagiate i gamberi cotti e ben asciugati e mettete un altro cucchiaio di salsa al centro dei gamberi.
Servire i gamberi con salsa cocktail.