Ecco un piatto ricco di sapore che stupirà tutti i palati. I filetti di orata saltati in padella con pomodorini sono sani e leggeri . Sono ottimi per stupire i vostri ospiti, nonostante la loro semplicità. Questo è un menù davvero delizioso . Prova la ricetta! Il successo sarà garantito.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 2
ingredienti
30 g di olive taggiasche
250 g di pomodorini gialli e rossi 400 g
di filetti di orata surgelati
Pepe
Sale
Olio d’oliva
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare i filetti di orata saltati in padella con pomodorini?
Lavate i pomodorini e tagliateli in quarti.
Sbucciare e tritare l’aglio.
Fatela rosolare in un’ampia padella con qualche cucchiaio di olio.
Aggiungete i pomodorini, le olive ed i capperi.
Fate rosolare per qualche istante, quindi aggiungete il pesce con la pelle rivolta verso l’alto.
Continuare la cottura per 5 minuti.
Girate e cuocete ancora per qualche minuto.
Sale e pepe.
Aggiungete il prezzemolo tritato e fate cuocere ancora qualche minuto.
I filetti di orata saltati in padella con pomodorini sono pronti per essere serviti.