Per risolvere la cena con semplicità vi consiglio di preparare questa bellissima focaccia alle verdure . È delizioso e invitante. Questa ricetta vegetariana super gustosa porterà gioia sulla tua tavola. Potete servirlo anche come aperitivo. I tuoi ospiti lo apprezzeranno. È un piatto saporito , filante e incredibilmente delizioso . Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la focaccia alle verdure?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 8 (220 Kcal per porzione)
ingredienti
Mezza bustina di lievito per dolci
4 uova (grandi)
4 cl di olio
4 cl di latte
50 g di mozzarella light
130 g di farina
1 rametto di spinaci freschi
1 peperone 2
cipollotti freschi 2 carote
grandi 2 patate Pepe Sale 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Preparazione
Come fare la focaccia alle verdure?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola, sbattere la farina con il parmigiano, le uova, il lievito, sale e pepe.
Aggiungete il latte, poi l’olio, continuando a sbattere.
Lavare e tritare gli spinaci con i cipollotti.
Sbucciare le patate e le carote, sciacquarle e grattugiarle.
Pulite il peperone e tagliatelo a cubetti.
Aggiungete tutte queste verdure al composto precedente, mescolando con la spatola.
Foderare uno stampo da 30 x 22 cm con carta da forno.
Distribuiteci sopra il composto e livellatelo.
Spolverate con parmigiano grattugiato e aggiungete pezzetti di mozzarella.
Cuocere la focaccia alle verdure per circa mezz’ora.