tasera a cena vi consiglio di preparare questa deliziosa focaccia saltata in padella ripiena di prosciutto crudo e formaggio . Ci vorrà solo poco tempo per completarlo. È una ricetta facile che si adatta a tutte le tasche. Rimarrai stupito dal risultato. Il tuo piatto sarà gustoso e invitante. Dolcissima anche questa focaccia . Scorri verso il basso per scoprire la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
150 g di formaggio morbido
1 bustina di lievito
10 cl di latte
300 g di farina
Prosciutto crudo
Sale
2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come fare la focaccia saltata in padella ripiena di prosciutto crudo e formaggio?
Mescolare la farina con il lievito e il sale.
Versare il latte continuando a mescolare.
Aggiungere l’acqua, poi l’olio.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 10 minuti.
Dividere l’impasto in 2 porzioni identiche.
Distribuirli in dischi sottili di 1 cm.
Farcitene uno con formaggio, prosciutto e ancora formaggio, senza arrivare ai bordi.
Ricoprite con l’altro impasto e premete delicatamente con le mani per sigillare il tutto;
Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente del diametro di 22 cm.
Adagiateci sopra la focaccia e bucherellatela con una forchetta.
Cuocere coperto per 3 minuti.
Girare e cuocere l’altro lato.
Girare nuovamente e terminare la cottura fino a quando l’impasto risulterà dorato e gonfio.
Servite la focaccia ripiena saltata in padella con prosciutto crudo e formaggio.