Prepariamo insieme questa deliziosa frittata di verdure al forno ! È pieno di sapore . È un piatto poco calorico e invitante . E’ ottimo per soddisfare tutta la famiglia. Ci vorranno solo pochi minuti per completarlo. Segui attentamente le mie indicazioni scegliendo le verdure che preferisci. La tua frittata sarà divinamente buona .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
10 cl di acqua
80 g di piselli
10 pomodorini
10 olive
1 patata 1 zucchina
piccola ½ peperoncino 1 cipolla rossa 6 uova Olio d’oliva Sale Foglie di basilico
Preparazione
Come fare la frittata di verdure al forno?
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti.
Pulite e tritate il peperone.
Lavate le zucchine, sbucciate le patate, tagliatele a pezzetti.
Affettare le olive.
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Condire con sale e olio.
Aggiungere il basilico tritato e l’acqua.
Cuocere per un quarto d’ora, mescolando spesso.
Lasciate raffreddare.
In una ciotola sbattete le uova con il sale e un filo d’olio.
Aggiungere le verdure.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Rivestite una pirofila con carta da forno e spennellatela con olio.
Versare il composto al suo interno.
Cuocete la frittata di verdure al forno per mezz’ora.