Tutti sanno come fare una frittata , ma ottenere la consistenza perfetta non è sempre facile. Con il mio ingrediente segreto , questa semplice preparazione sarà impeccabile, alta e morbida . Inoltre non avrai alcuna difficoltà a restituirlo. Qui ho preparato una frittata prosciutto e formaggio , perfetta da gustare in ogni momento della giornata. È delizioso e appetitoso. Potete applicare questo consiglio con una frittata base oppure arricchita con altri ingredienti. Troverai anche alcuni consigli per realizzare la ricetta alla perfezione.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
8 uova a temperatura ambiente
Sale
Pepe
Formaggio grattugiato Prosciutto
cotto tagliato a pezzetti
1 cucchiaio di birra chiara analcolica
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come fare la frittata prosciutto e formaggio?
Sbattere tutti gli ingredienti (tranne l’olio) con un mixer.
Scaldate un filo d’olio in padella e versate il composto di uova, distribuendolo bene su tutta la superficie della padella.
Ridurre il calore al minimo.
Coprite e lasciate compattare.
Fate scivolare la frittata sul coperchio e giratela per farla cuocere anche dall’altro lato, sempre a fuoco molto basso.
La frittata di prosciutto e formaggio sarà pronta dopo pochi minuti.