Andiamo tutti in cucina a preparare queste meravigliose frittelle di mele di Cyril Lignac . Sono dolci, semplici e buonissimi . Amerai queste prelibatezze dal sapore unico . Scopri la ricetta e mettiti il grembiule. Ti mostrerò come preparare queste prelibatezze in pochi minuti.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
300 ml di latte
200 g di farina
2 mele Cannella
in polvere 50 ml di rum 1 albume Olio per friggere 1 pizzico di sale fino 50 g di zucchero di canna Zucchero a velo 1 uovo 2 cucchiai di olio
Preparazione
Come preparare le frittelle di mele di Cyril Lignac?
Mescolare la farina con il sale, lo zucchero e la cannella.
Aggiungete le uova e i due cucchiai di olio.
Versare poco a poco il latte, mescolando ad ogni aggiunta, poi il rum.
Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo utilizzando uno scavino e tagliarle a fettine.
Scaldare abbondante olio per friggere in una padella.
Immergere una ad una le mele nella pastella e tuffarle nell’olio caldo.
Fate dorare da entrambi i lati, poi scolateli con una schiumarola e eliminate il grasso in eccesso su carta assorbente.
Spolverate di zucchero a velo e servite le frittelle di mele di Cyril Lignac.