Gustosa pasta frolla al rosmarino senza burro

La pasta frolla al rosmarino senza burro è una gustosa preparazione base per i vostri biscotti , crostate e tartellette salate. Questa pasta delicata e piacevolmente profumata ti piacerà. Contiene anche parmigiano , che gli conferisce un gusto eccezionale . Scopri la ricetta e unisciti a me in cucina per realizzarla. Ci vorranno solo 5 minuti .

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la pasta frolla al rosmarino senza burro?
Preparazione: 5 minuti
Cottura: da 10 a 40 minuti
Porzioni: 1 pasta frolla

ingredienti
250 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci
3 uova
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di parmigiano grattugiato
3 rametti di rosmarino (tritato)
Sale
Pepe

Preparazione
Come fare la pasta frolla al rosmarino senza burro?
In un robot da cucina o sul piano di lavoro, unire la farina con il rosmarino tritato, il lievito, il parmigiano, le uova, l’olio, un pizzico di pepe e il sale.

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Impastate velocemente fino ad ottenere un impasto compatto, proprio come la classica pasta frolla dolce.

Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

La pasta frolla al rosmarino senza burro è pronta.

Per quanto riguarda i tempi di cottura, sono all’incirca identici a quelli della normale pasta frolla.

Per i biscotti, cuoceteli per circa 12-15 minuti in forno preriscaldato in modalità statica a 180°C.

Per una crostata di 22-24 cm di diametro 35-40 minuti, mentre per tartellette di 10 cm di diametro 20 minuti, sempre a 180°C in modalità statica.