Prepariamo insieme questi deliziosi hamburger vegetariani . Sono incredibilmente gentili . Tutta la famiglia li adorerà. Questo piatto succulento è preparato con ingredienti semplici ed economici. Ottimi gli hamburger di cavolo e patate . Vi aspetto in cucina per prepararli.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 20 (40 Kcal per polpetta)
ingredienti
25 g di amido di mais
50 g di pangrattato
300 g di patate
750 g di cavolo cappuccio
Pepe
Prezzemolo
Olio d’oliva
5 g di sale
Preparazione
Come preparare gli hamburger di cavolo e patate?
Eliminate le foglie esterne e il gambo centrale del cavolo, quindi sciacquatelo.
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a pezzetti.
Cuocere le 2 verdure in acqua bollente.
Scolatele e fatele raffreddare, quindi schiacciatele in una ciotola.
Aggiungete il pangrattato, la maizena, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 220 gradi.
Formate con le mani gli hamburger di cavolo e patate.
Disponetele su una teglia ricoperta con carta da forno.
Spennellateli con un po’ d’olio.
Cuocere per circa 25 minuti.