Questi hamburger di verdure sono favolosi. Il loro sapore ricco e delicato soddisferà tutte le papille gustative e tutti li apprezzeranno. Queste delizie sono leggere e appetitose. Li adorerai. Per prepararli basta eseguire poche semplici azioni. Scopri la ricetta e mettiamoci al lavoro! Queste meraviglie verranno divorate in 5 minuti.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6 (90 Kcal al pezzo)
ingredienti
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
30 g di pangrattato
1 uovo
6 pomodorini 1 patata
grande 1 zucchina grande Pepe Sale Basilico Spezie Olio d’oliva
Preparazione
Come fare gli hamburger di verdure?
Sbucciare le carote e le patate, quindi grattugiarle insieme alle zucchine.
Lavare e tritare i pomodori.
Cuocere il tutto in una padella antiaderente per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Lasciate raffreddare il composto in una ciotola.
Condire con sale, pepe, spezie e basilico.
Aggiungere l’uovo e il formaggio, mescolare.
Aggiungere il pangrattato.
Scaldate una padella antiaderente e posizionateci sopra una formina per biscotti.
Riempitela con il composto e appiattitela con un cucchiaio ad un’altezza di 2 cm.
Cospargere di pangrattato e togliere la formina per biscotti.
Procedere in questo modo con il resto del composto.
Cuocere i hamburger di verdure, rosolandoli su entrambi i lati.