Il dauphinois gratinato non ha bisogno di presentazioni. Tutti i francesi hanno ideato o assaggiato questo succulento menù almeno una volta nella vita. Questo favoloso gratin di patate è eccezionalmente buono. È allo stesso tempo semplice e molto gustoso . Scopri in questa ricetta i segreti del miglior dauphinois gratinato. Il tuo piatto sarà spettacolare . Mettiti il grembiule e mettiamoci al lavoro adesso.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare il dauphinois gratinato?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
2 kg di patate a pasta gialla
750 ml di latte intero
250 ml di panna da cucina
300 g di formaggio tipo groviera (o parmigiano)
2-3 spicchi d’aglio
Sale
Burro Noce
moscata
Preparazione
Come preparare il dauphinois gratinato?
Sbucciare e lavare le patate mentre sono ancora intere.