Un piatto leggero , sano e colorato . Questa insalata di patate con tonno e olive è perfetta per chi desidera affinare la propria silhouette. Le patate bollite, infatti, sono povere di calorie. Inoltre è una ricetta semplicissima che richiede solo pochi minuti. Smettila di cercare scuse! Prenditi cura della tua salute e includi questo menù nel tuo riequilibrio alimentare. Questa gustosa insalata non può che farvi bene. Soprattutto, per ottenere risultati ottimali, non aggiungere salse ipercaloriche come la maionese. Se proprio il gusto non vi soddisfa, optate per una vinaigrette leggera.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 30 minuti
ingredienti
500 g di patate
160 g di tonno sott’olio
10 pomodorini ciliegino
50 g di olive nere in salamoia
Sale
Prezzemolo
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come preparare l’insalata di patate con tonno e olive?
Lessare le patate intere in acqua bollente per 20-30 minuti. Appena saranno teneri, scolateli e lasciateli raffreddare. Tagliare le patate a pezzi grossi e aggiungere le olive, il tonno sgocciolato e i pomodorini tagliati in quarti. Condire con sale, prezzemolo tritato e olio extravergine di oliva. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Coprite l’insalata di patate con tonno e olive con pellicola trasparente. Lasciarlo insaporire in frigorifero per almeno 20 minuti prima di gustarlo.