Involtini di cavolo della nonna

se ne sono andati più velocemente di quanto riesca a fotografarli!😍😍

ingredienti

2 panini raffermo
1 cavolo cappuccio bianco
1,2 kg di carne macinata mista
1 metro di cipolla grande
1 e
½ litro di salsa (salsa alla panna)
un po’ di burro o margarina
quanto basta acqua

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la preparazione della tua ricetta preferita

1. Per prima cosa immergere i panini tritati grossolanamente in acqua tiepida. Portare a ebollizione l’acqua in una pentola capiente.

Mettete la verza nell’acqua calda con il gambo rivolto verso l’alto e lasciatela stufare per un attimo. Toglietelo di nuovo e separate le foglie esterne. Ripeti l’operazione più volte per ottenere abbastanza foglie.

2. Successivamente, mettete la carne macinata in una ciotola, aggiungete i panini ben strizzati, l’uovo e la cipolla tritata finemente. Condire generosamente con sale e pepe e impastare bene.