La ricetta di oggi è un piatto super buono e appetitoso. Irresistibili gli involtini di peperoni gratinati ripieni di salsiccia . Preparateli seguendo attentamente le mie istruzioni! Il tuo pasto sarà delizioso . Ho sbucciato i peperoni per renderli più digeribili e saporiti. Puoi anche cucinare questo delizioso pasto in una friggitrice ad aria . Scopri subito la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6 (237,62 Kcal per porzione)
ingredienti
Mezzo bicchiere di vino bianco
Parmigiano
30 g di pangrattato
300 g di salsiccia di maiale
6 peperoni
Prezzemolo
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare gli involtini di peperoni ripieni gratinati e salsiccia?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Lavate i peperoni, asciugateli e disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Trasferisci le verdure in un sacchetto per alimenti e chiudilo.
Lasciate riposare per un quarto d’ora, poi sbucciatele e privatele dei semi.
Tagliateli in 8 filetti.
Mondate e sbriciolate la salsiccia.
Fatelo rosolare in padella.
Bagnare con il vino bianco e continuare la cottura per 7 minuti.
Ricoprire ogni filetto di peperone con la salsiccia e arrotolarlo su se stesso.
Oliare una teglia e cospargerla di pangrattato.
Metti i peperoni lì.
Spolverizzate con pangrattato e parmigiano, irrorate con olio.
Rimettere in forno e cuocere per dieci minuti a 200 gradi in modalità ventilata.
Servite gli involtini di peperoni gratinati e farciti con la salsiccia.