Per un’occasione speciale preparate questo magnifico dessert. La cassata di panettone è spettacolare. Lei è così deliziosa . Questo dessert irresistibile è caratterizzato da un guscio morbido e un ripieno succulento. I tuoi ospiti adoreranno questa favolosa preparazione italiana . Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
Preparazione: 30 minuti
Porzioni: 6-8
ingredienti
100 g di cioccolato fondente
1 panettone (o pandoro)
150 g di zucchero
350 g di ricotta
Ribes
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la cassata al panettone?
Tagliate il panettone a fette e sovrapponetele leggermente, poi stendetele con il mattarello.
Tagliatelo in un disco da 24 cm con un anello per torta.
Ripetere l’operazione, ma formare un disco di 18 cm.
Riponete il disco grande in uno stampo coperto con pellicola trasparente e alzate i bordi.
Mescolare la ricotta con lo zucchero e il cioccolato tritato.
Guarnire la base con questa preparazione.
Ricoprire la cassata con il dischetto da 18 cm.
Coprire e conservare in frigorifero per 3 ore.
Capovolgere la cassata di panettone su un piatto da portata.
Togliete la pellicola, servite il dolce, decorandolo con zucchero a velo e ribes.