Questo è un piatto molto gustoso , ottimo per un pasto in famiglia. La lasagna con funghi e bolognese è divinamente buona . Amerai il loro gusto unico . Si tratta di una preparazione molto semplice, che si prepara in poche semplici mosse. Prova la ricetta! Sono sicuro che lo adorerai.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 8
ingredienti
1 confezione di lasagne
30 cl di passata di pomodoro
250 g di parmigiano grattugiato
1 vasetto di salsa di pomodoro alle olive
50 g di farina
1 cipolla
½ kg di carne macinata
Timo
50 g di burro
Noce moscata
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Sale
1 barattolo di funghi
¾ l di latte
Pepe
10 ml di panna liquida
Preparazione
Come fare le lasagne con funghi e bolognese?
Preparare la bolognese
Sbucciare e tritare lo spicchio d’aglio e la cipolla.
Scaldate un filo d’olio in una padella e fate rosolare l’aglio e la cipolla.
Aggiungete la carne e fatela cuocere.
Aggiungete alle olive la passata di pomodoro e la salsa di pomodoro.
Aggiungere il timo, i funghi, sale e pepe.
Preparare la besciamella
In un pentolino sciogliere il burro e aggiungere la farina, mescolando.
Versare il latte poco alla volta, continuando a mescolare.
Lasciare addensare la salsa.
Prepara le lasagne
Versare la crème fraîche in una teglia.
Metti lì le lasagne, poi la besciamella e la bolognese.
Ripetere il procedimento terminando con la besciamella.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Cuocere le lasagne con funghi e bolognese a 200 gradi per 45 minuti.