Surpreenda seus entes queridos preparando esta receita siciliana de sabor único ! Macarrão gratinado com brócolis e linguiça é de uma qualidade incomparável . Todo mundo vai adorar. É um prato pegajoso , cremoso e super saboroso . Impossível não apreciar. Demorará um pouco para ser concluído, mas o resultado final será espetacular . Descubra a receita!
Resumo
Ingredientes
Preparação
Como fazer macarrão com brócolis e linguiça gratinado?
Preparação: 25 minutos
Cozimento: aproximadamente 45 minutos
Porções: 4
Ingredientes
75 g de parmesão ralado
200 g de queijo à sua escolha
250 g de salsicha
300 g de massa
½ kg de brócolis
Pão ralado
Pimenta
Sal
1 dente de alho
25 g de azeite
Preparação
Como fazer macarrão com brócolis e linguiça gratinado?
Lave os brócolis, corte-os em floretes e cozinhe por cerca de dez minutos em uma panela com água fervente.
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Retire-os e substitua-os pela massa.
Deixe cozinhar por alguns minutos e escorra até ficar al dente.
Descasque e esmigalhe a salsicha.
Doure por alguns minutos em uma frigideira.
Adicione o brócolis e cozinhe por 4 minutos.
Adicione um pouco dessa mistura e os queijos ao macarrão.
Misture bem, acrescentando um pouco da água do cozimento do macarrão.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Transfira um pouco da massa para uma assadeira untada com óleo e polvilhe com pão ralado.
Adicione o brócolis restante à salsicha e ao queijo.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe com pão ralado e parmesão ralado.
Asse por cerca de vinte minutos.
Sirva o macarrão gratinado com brócolis e linguiça.