Voglia di un gustoso flan di zucca? Il periodo autunnale è sicuramente il momento giusto per gustare questa ricetta divinamente buona e semplicissima da preparare. Grandi e piccini apprezzeranno questo piatto che delizierà tutti i palati.
Riepilogo
Flan di zucca in padella: una cena veloce e gustosa che piacerà a tutti!
Gli ingredienti necessari
La preparazione
Se gli adulti sono già appassionati della zucca , i bambini ne andranno matti e la mangeranno con grande appetito. Se avete ospiti a casa vostra state certi che sarà un grande successo.
Poiché questa ricetta contiene pochissime calorie, si adatta anche alle esigenze delle persone a dieta . In pochi minuti di preparazione potrete ottenere una vera prelibatezza che delizierà tutta la famiglia.
Ecco una cena preparata con qualcosa di semplice ma deliziosamente buono!
Leggi anche
Mini pizze margherita: succulente e morbidissime, a lievitazione rapida
Arrosto di vitello senza forno: così tenero, succoso e delizioso
Torta al cioccolato ripiena di panna montata: un dessert goloso e irresistibile
Flan di zucca in padella: una cena veloce e gustosa che piacerà a tutti!
Tempo di preparazione : 10 minuti
Cottura : da 30 a 40 minuti
Tempo totale : da 40 a 50 minuti
Porzioni : 3
Calorie : 250 a porzione
Gli ingredienti necessari
250 g di zucca
50 ml di latte
½ peperone tagliato a cubetti
2 uova
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pomodoro tagliato a cubetti
1 spicchio d’aglio schiacciato
1 pizzico di pepe
¼ cucchiaino di basilico o origano
100 g di formaggio magro grattugiato
Questo
La preparazione
Rimuovi i semi dalla zucca. Sbucciatela e grattugiatela con una grattugia grossa e mettetela da parte.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente e versateci un po’ di olio extravergine d’oliva. Aggiungete la zucca con i peperoni tagliati a cubetti. Mescolare e cuocere fino a quando le verdure saranno tenere e dorate .
Aggiungere poi i pomodorini a cubetti, mescolare e cuocere per circa 2 minuti. Condire con sale e pepe prima di abbassare il fuoco. Distribuite quindi tutte le verdure sulla superficie della padella.
In una ciotola rompete le uova poi aggiungete anche il latte, l’aglio tritato, il sale, il basilico o l’origano e sbattete il tutto con una forchetta.
Versate poi le uova sbattute sulle verdure in padella. Aggiungete il formaggio grattugiato e coprite il tutto. Cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Quando il vostro flan sarà pronto, servitelo caldo!