Aqui está uma receita simples para agradar seus convidados como aperitivo. As mini pizzas de mussarela com azeitonas e presunto são deliciosas. A massa deles é bem macia e o recheio delicioso . Você vai adorar essas maravilhas. Faça-os seguindo exatamente a receita! Suas pizzas ficarão fabulosas .
Resumo
Ingredientes
Preparação
Como fazer minipizzas de mussarela com azeitonas e presunto?
Preparação: 30 minutos
Cozimento: aproximadamente 20 minutos
Porções: 12
Ingredientes
3 colheres de sopa de azeite
10 g de sal fino
26 cl de água
1 colher de chá de mel
6 g de fermento de cerveja
½ kg de farinha
Mussarela
Presunto
Azeitonas Taggiasca
Preparação
Como fazer minipizzas de mussarela com azeitonas e presunto?
Dissolva o fermento e o mel em 10 cl de água morna.
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Adicione lentamente a farinha e depois o óleo.
Misture bem.
Dissolva o sal na água restante e despeje a mistura sobre a anterior.
Sove até obter uma massa homogênea e elástica.
Transfira para uma tigela untada com manteiga e cubra com um pano.
Deixe crescer por 6 horas.
Pegue a massa e divida em bolinhas de 60 g cada.
Abra-os em uma folha fina de 5 mm.
Coloque-os num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Cubra com um pano e deixe crescer por mais meia hora.
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Decore as pizzas com pasta de tomate.
Asse por dez minutos.
Adicione a mussarela em cubos, as azeitonas e o presunto picado.
Continue cozinhando por alguns minutos até o queijo derreter.
Sirva as mini pizzas de mussarela com azeitonas e presunto.