Andiamo in cucina per preparare queste pizze fatte in casa dal gusto eccezionale . La loro preparazione è alla portata di tutti. La lievitazione è più rapida rispetto a quella degli altri impasti per pizza che vi ho proposto finora. Queste mini pizze margherita ti riempiranno di felicità. Sono molto morbide , filanti e succulente . I vostri ospiti sicuramente vi chiederanno la ricetta.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare le mini pizzette margherita?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 8
ingredienti
Impasto:
300 g acqua tiepida
5 g lievito di birra fresco
½ kg farina
12 g sale
30 g olio d’oliva
Ripieno:
250 g di pomodori pelati
Gorgonzola
150 g di mozzarella
Olio d’oliva
Sale
Origano