Aqui está uma sobremesa barata feita com ingredientes do dia a dia. O Bolo de Pão de Caramelo de Coco é fabuloso. Esta receita é irresistível . Ele conquistará a todos. Este bolo é muito delicioso e úmido. Para prepará-lo basta misturar os ingredientes seguindo minhas instruções e cozinhar tudo em banho-maria. O resultado será impressionante .
Preparação: 15 minutos
Cozimento: 1,5 horas
Porções: 6
Ingredientes
Primeira fase:
65 cl de leite
100 g de pão
20 cl de água
240 g de açúcar
Segunda fase:
200 g de natas de cozinha
200 g de açúcar
3 ovos
20 cl de leite de coco
50 g de coco seco
Preparação
Como fazer Bolo de Pão de Coco e Caramelo?
Primeira fase
Mergulhe o pão no leite.
Numa panela, derreta o açúcar até caramelizar, mexendo sempre com uma espátula.
Assim que o açúcar se dissolver, adicione um pouco de água e misture.
Deixe descansar fora do fogo.
Segunda fase
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Misture o pão com o coco, os ovos e o açúcar.
Adicione o leite de coco e o creme de cozinha.
Misture novamente por 2 minutos.
Despeje o caramelo em uma forma de 30 x 20 x 6 cm e cubra com a mistura misturada.
Cubra com papel alumínio e coloque a forma em outra maior.
Despeje um pouco de água quente nele.
Asse o bolo de pão de coco e caramelo por uma hora e meia.
Deixe esfriar antes de servir.