Amerai questa deliziosa torta dal suo irresistibile profumo di limone e vaniglia . Si può consumare così com’è, ma se lo desiderate potete anche decorarlo con fette di limone o crema pasticcera . Il pan di spagna al limone senza burro vi conquisterà subito. La sua pasta è molto morbida e alveolata. Il suo sapore è semplicemente magnifico . Prova la ricetta!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare il pan di spagna al limone senza burro?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
30 g di farina di mandorle
220 g di farina
8 cl di olio di semi di girasole
Semi di 1 baccello di vaniglia
2 limoni (succo e scorza grattugiata)
170 g di zucchero
3 uova
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare il pan di spagna al limone senza burro?
Preriscaldare il forno statico a 175 gradi.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo di 22-24 cm di diametro.
Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone grattugiata.
Continuando a sbattere, aggiungete poco a poco l’olio, poi il succo degli agrumi.
Setacciate le farine con il lievito e incorporatele al composto, mescolando dal basso verso l’alto.
Trasferire l’impasto nella padella.
Cuocere per circa 45 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo.
Servire il pan di spagna al limone senza burro.