Você vai adorar essas panquecas picantes de batata e abobrinha . Eles são suculentos. Essas delícias são crocantes e ricas em sabor. Esta é uma receita magnífica . É feito com ingredientes baratos. Todos serão conquistados por essas maravilhas. Vamos para a cozinha fazer.
Preparação: 15 minutos
Cozimento: aproximadamente 20 minutos
Porções: 4
Ingredientes
Panquecas de batata: 20
cl de óleo de amendoim
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de amido de milho
1 saqueta de açafrão
3 batatas
Sal
Panquecas de abobrinha:
20 cl de óleo de amendoim
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de curry
1 pitada de páprica doce
3 abobrinhas
Sal
Preparação
Como fazer panquecas picantes de batata e abobrinha?
Descasque os tubérculos, enxágue-os e corte-os em rodelas finas e depois em palitos de fósforo.
Mergulhe-os em uma tigela com água fria.
Misture o amido de milho com a farinha e o açafrão em uma tigela.
Escorra os tubérculos e passe-os no pó.
Tempere com sal, tampe e deixe descansar meia hora.
Lave as abobrinhas, descasque-as e corte-as em rodelas finas e depois em palitos de fósforo.
Misture a farinha com o amido de milho e os temperos numa tigela.
Adicione a abobrinha e o sal.
Cubra também e deixe de lado por meia hora.
Aqueça o azeite em uma panela alta.
Pegue algumas batatas com uma colher e frite, dourando dos dois lados.
Proceda da mesma forma com a abobrinha.
Sirva as panquecas picantes de batata e abobrinha.