Per i vostri aperitivi e spuntini salati preparate queste magnifiche sfogliatelle prosciutto e ricotta . Sono buonissimi e invitanti. La preparazione di queste prelibatezze richiede poco tempo in cucina. Il risultato sarà favoloso : croccante pasta sfoglia che racchiude uno squisito ripieno . Tutti saranno soddisfatti. Vi lascio scoprire la ricetta e riprodurla.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
150 g di prosciutto cotto
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
qb di latte
100 g di ricotta
Preparazione
Come fare la pasta sfoglia prosciutto e ricotta?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Tagliare il prosciutto a listarelle.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro.
Tagliatelo in più strisce della stessa misura, poi dividetele in 2 per ottenere numerosi rettangoli.
Spalmare ciascuno di essi con la ricotta e ricoprire con il prosciutto.
Chiudete formando un rotolo, sigillando perfettamente i bordi.
Praticare delle incisioni sulla superficie.
Disporre i rotoli ottenuti sulla teglia rivestita con carta da forno.
Spennellare con il latte.
Cuocere in forno caldo per un quarto d’ora.
La pasta sfoglia prosciutto e ricotta è pronta.