Ecco un impasto morbidissimo che renderà le vostre ciambelline croccanti e super deliziose. Puoi usarlo per impanare ad esempio zucchine , melanzane o bastoncini di carote. Questa pastella alla birra è favolosa. Per riuscirci è importante che la birra sia molto fredda. Vi serviranno anche farina, olio, sale e pepe. Se preferite potete aggiungere del parmigiano . Questa pastella senza uova valorizzerà i tuoi cibi fritti. Vediamo come prepararlo!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare la pastella alla birra?
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 15 minuti
ingredienti
Parmigiano grattugiato
200 g di farina
30 cl di birra molto fredda
1 cucchiaio di olio di arachidi
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare la pastella alla birra?
In una ciotola, sbattere la farina con la birra.
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Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare.
Avvolgere l’impasto nella birra e metterlo in frigorifero per un quarto d’ora prima di