Per pranzo o cena preparate questo piatto super delizioso . Le patate e gli involtini di pollo ripieni di prosciutto piaceranno a tutti. Sono gustosi e appetitosi. Questo menu ti renderà felice. Le fettine di pollo sono farcite con prosciutto e formaggio, cosa che le rende particolarmente gustose . Esaltano anche le patate . Il tutto costituisce un piatto sostanzioso. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 6 (280 Kcal per porzione)
ingredienti
400 g di fettine di pollo
Prezzemolo tritato
150 g di fette di prosciutto cotto
400 g di patate
3 cl di olio d’oliva
100 g di scamorza
30 g di parmigiano grattugiato
Sale
50 g di pangrattato
Aglio in polvere
Pepe
Preparazione
Come preparare gli involtini di patate e pollo ripieni di prosciutto?
Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti.
Scottateli per qualche minuto in una pentola con acqua bollente salata.
Scolatele e conditele con pepe, olio e prezzemolo.
Salare la carne e condirla con il prezzemolo.
Disporre su ogni fetta il prosciutto e il formaggio.
Arrotolare e poi fermare con uno stuzzicadenti.
Mescolare il pangrattato con il parmigiano, il prezzemolo e l’aglio.
Aggiungere i pezzi di pollo.
Trasferiteli in una teglia oliata.
Aggiungere le patate e irrorare con un filo d’olio.
Cuocere per circa mezz’ora.
Le patate e gli involtini di pollo ripieni di prosciutto sono pronti per essere serviti.