Patate fritte: consigli e suggerimenti per farle perfette

Le patate fritte sono una ricetta classica che piace a tutti. Ma come fare a renderli perfetti, cioè croccanti fuori e morbidi dentro? Segui questi suggerimenti e trucchi per raggiungere questo obiettivo. Le vostre patatine saranno deliziose e non unte. Li ho aromatizzati anche con il rosmarino . Amerai il loro gradevole profumo . Scopri i miei consigli per realizzare delle fritture impeccabili , qualcosa che delizierà tutte le papille gustative.

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare le patate fritte?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti
1 kg di patate gialle
750 g di olio di arachidi
250 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco Sale
fino

Preparazione
Come fare le patate fritte?
Sbucciare, lavare le patate e tagliarle a bastoncini più o meno identici.