Patate gratinate al bacon super gustose


Le Patate Gratinate Con Pancetta sono un contorno super gustoso ed invitante. Sono preparati con ingredienti semplici ed economici. Queste patate molto croccanti delizieranno le vostre papille gustative. Sono divinamente buoni . Vi aspetto in cucina per la ricetta.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti

600 g di patate
½ cipolla (rossa o bianca)
80 g di pancetta (tagliata a listarelle)
6 cucchiai di pangrattato
1 pizzico di origano
Olio extravergine di oliva
Sale

Preparazione

Come fare le patate gratinate al bacon?

Sbucciare le patate e affettarle a fette spesse circa 5 mm, quindi lessarle per circa 3 minuti in acqua salata.

Dopo averli scolati bene, mettete abbondante olio in una padella.

Accendete il fuoco e aggiungete le patate, fatele cuocere per 5-6 minuti girandole delicatamente, quindi aggiungete la cipolla tritata.

Aggiungere un pizzico di origano e aggiustare di sale.

Fate cuocere aggiungendo un goccio di acqua calda e coprendo con un coperchio.

Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, togliete il coperchio e aggiungete la pancetta.

In una piccola padella, tostare il pangrattato fino a doratura.

Aggiungete l’olio extravergine d’oliva e mescolate quindi versatelo sulle patate e mescolate delicatamente.

Servire le patate gratinate con la pancetta.