Variate la preparazione del vostro contorno di patate provando questa semplice ricetta . Il risultato sarà spettacolare . Questo menu è perfetto da servire con tutti i vostri piatti. Molto gustose le patate novelle gratinate e speziate . Sono croccanti e appetitosi. Vediamo cosa ci occorre per realizzarli.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 3
ingredienti
120 g di pangrattato
600 g di patate novelle
Olio d’oliva
1 cucchiaio di spezie
Sale
Preparazione
Come fare le patate novelle gratinate e piccanti?
Pulite bene i tuberi e fateli cuocere in una pentola con acqua fredda per un quarto d’ora dal bollore.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
Mescolare il pangrattato con sale e spezie.
Stendetela su una piastra antiaderente.
Tagliate le patate a metà e mettetele nel pangrattato, con la parte sbucciata rivolta verso il fondo della padella.
Irroratele con un filo d’olio.
Preriscaldare il forno a 250 gradi e cuocere i tuberi per una ventina di minuti.
Servire le patate novelle gratinate e speziate.