Ecco una ricetta ricca di sapore e molto invitante, perfetta per condire la vostra pasta . Questo spezzatino di pesce è buonissimo . La sua preparazione è infantilmente facile. Devi solo seguire attentamente le mie istruzioni. Alla fine, ti ritroverai con un piatto super delizioso che piacerà a tutti. Puoi servirlo anche in occasioni speciali. È favoloso.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
1 bicchiere e mezzo di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
700 g di misto di pesce e frutti di mare già puliti
80 g di verdure saltate
Pepe
Sale
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come preparare lo stufato di pesce?
Sciacquare il pesce e i frutti di mare, quindi tagliarli a pezzi medi.
Tagliate le verdure a pezzetti e fatele soffriggere con un filo d’olio.
Aggiungete l’aglio e continuate la cottura per qualche minuto.
Incorporare il composto di pesce e frutti di mare.
Cuocere ancora per qualche minuto a fuoco vivace.
Aggiungete il vino e lasciate evaporare.
Aggiungere la salsa di pomodoro, sale e pepe.
Lasciate cuocere lo stufato di pesce per 25 minuti.