Il pollo cremoso con funghi e camembert della Normandia è un piatto succulento e super buono . Piacerà a tutti con il suo sapore unico . Preparare questo ricco menù è un gioco da ragazzi. Segui semplicemente le mie istruzioni e avrai un pasto delizioso. Scorri verso il basso per vedere l’elenco degli ingredienti e la ricetta!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 4 persone
ingredienti
4 filetti di pollo
Crème fraîche
250 g di funghi champignon
Paprica
200 ml di brodo di pollo
Pepe
4 fette di formaggio Camembert
1 scalogno
300 ml di vino bianco secco Sale Fecola di patate (o amido di mais
) Burro
Preparazione
Come preparare il pollo cremoso con il Camembert della Normandia?
Disporre le carni su un tagliere e appiattirle in modo che risultino lunghe e sottili.
Mettete un pezzo di formaggio al centro di ogni filetto, quindi legatelo.
Rosolare i polli su entrambi i lati con un po’ di burro in una padella ampia.
Condire con paprika.
Sale e pepe.
Aggiungere il vino.
Togliere il pollo dalla padella e sostituirlo con i funghi e lo scalogno tritato.
Aggiungere il brodo e portare ad ebollizione.
Mescolare di tanto in tanto.
Aggiungere l’amido per legare la salsa, quindi la crème fraîche.
Restituisci la carne.
Il Pollo Cremoso con Funghi e Camembert è pronto per essere servito.