Adorerai il pollo marocchino nella pentola a pressione . E’ un piatto semplice e saporito . Può essere servito in ogni occasione. I tuoi ospiti rimarranno conquistati dal suo sapore gourmet e dal suo aspetto invitante . Preparate questa ricetta seguendo attentamente le mie istruzioni. Il risultato sarà fantastico .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 18 minuti
Porzioni: 4 (550,34 Kcal per porzione)
ingredienti
½ limone (scorza e succo grattugiati)
1 peperone rosso
1 cucchiaino di miscela tandoori
3 carote
3 patate
6 cosce di pollo
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 pizzico di zafferano
2 pizzichi di zenzero fresco
1 cipolla grande
Preparazione
Come preparare il pollo marocchino nella pentola a pressione?
Metti la carne in una ciotola.
Aggiungere il tandoori, il pepe tritato, il limone, lo zenzero e metà dell’olio.
Mescolare bene.
Lasciare riposare qualche minuto.
Nel frattempo sbucciate e affettate la cipolla.
Sbucciare le patate e le carote, sciacquarle e tagliarle a cubetti grandi.
Mettete le verdure nella pentola a pressione con l’olio rimasto.
Aggiungere sale e zafferano.
Disporre sopra le cosce di pollo con il loro condimento.
Cuocere coperto e far funzionare ad alta pressione per 18 minuti.
Lasciare chiusa la pentola a pressione per dieci minuti, quindi aprirla poco a poco.
Il pollo marocchino in pentola a pressione è pronto per essere servito