Surpreenda seus convidados com esta deliciosa receita . O pudim de brócolis com arroz é perfeito para um jantar em família. Ele é tão bom . Este prato cremoso e de dar água na boca irá satisfazer todas as papilas gustativas. Faça acontecer comigo! O resultado será impressionante .
Resumo
Ingredientes
Preparação
Como fazer pudim de brócolis com arroz?
Preparação: 30 minutos
Cozimento: 1 hora
Porções: 6 (280 Kcal por porção)
Ingredientes
40 cl de água
4 ovos
70 g de queijo light ralado
1 cebola
4 tomates cereja
1 pimenta
1 cenoura
200 g de arroz
1 brócolis
Pimenta
Sal
Azeite
2 dentes de alho
Para o molho:
3 colheres de sopa de molho de soja
4 colheres de sopa de maionese light Endro
picado Salsa
picada
Coentro em pó
1 dente de alho
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Preparação
Como fazer pudim de brócolis com arroz?
Cozinhe o arroz por dez minutos em uma panela com água fervente.
Descasque e corte a cebola.
Limpe a pimenta e corte-a em tiras.
Lave o brócolis e corte-o em pedaços pequenos.
Doure-os com um fio de azeite em uma frigideira antiaderente.
Adicione a cebola e cozinhe tampado por 7 minutos.
Pare de cozinhar o arroz, mas não o escorra.
Deixe descansar por dez minutos na panela.
Descasque a cenoura, rale e junte ao brócolis.
Cozinhe tampado por 7 minutos.
Em seguida adicione a pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere com alho, sal e pimenta.
Escorra o arroz e transfira para uma tigela.
Adicione os vegetais.
Adicione os ovos batidos e misture.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Pincele uma assadeira com óleo e transfira a mistura para lá.
Lave os tomates cereja, corte-os ao meio e coloque-os sobre a superfície.
Polvilhe com queijo ralado.
Asse por meia hora.
Prepare o molho misturando a maionese com o coentro picado, o molho de soja, a salsa, o endro e o alho.
Sirva o pudim de brócolis com arroz com este molho.