Prepariamo insieme questa magnifica torta salata olive e pancetta . È piacevolmente invitante. Adorerai questo piatto super gustoso . E’ ottimo da servire come piatto unico o come aperitivo. Per preparare questa deliziosa quiche seguite attentamente la ricetta. Il risultato sarà sublime.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
300 g di pasta frolla
80 g di olive verdi snocciolate
4 uova
100 ml di latte
80 g di pancetta
50 g di parmigiano grattugiato
80 g di mozzarella
Preparazione
Come fare la quiche olive e pancetta?
Per prima cosa fate rosolare la pancetta in una padella finché non diventerà croccante.
Mettere da parte e lasciare raffreddare.
Stendete la pasta frolla e disponetela in uno stampo da 24 cm rivestito con carta da forno. Pungere il fondo.
Mettete in una ciotola le uova, il latte e il sale e mescolate bene il tutto.
Guarnire il fondo della sfoglia con le olive, la mozzarella e la pancetta.
Aggiungete sopra il composto di uova e latte.
Cuocere a 200° ventilato per 35 minuti.
Servite la quiche di olive e pancetta.