A quiche de abobrinha e 3 queijos é um cardápio super bom que todo mundo vai adorar. Ela é irresistível . É um prato autêntico, rico em sabor e convidativo. Prepare-o em alguns passos fáceis! O resultado será impressionante . Sua quiche será devorada em pouco tempo.
Preparação: 20 minutos
Cozimento: 25 minutos
Porções: 6
Ingredientes
2 colheres de sopa de parmesão ralado
1 ovo
100 g de ricota
8 cl de creme de cozinha
100 g de mussarela
100 g de abobrinha
100 g de manteiga
200 g de farinha
2 colheres de sopa de água fria
Sal
Pimenta
Preparação
Como fazer quiche de abobrinha e 3 queijos?
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Prepare a massa quebrada amassando rapidamente a farinha com a água e a manteiga.
Espalhe em uma forma redonda de 20 cm forrada com papel manteiga.
Pique-o com os dentes de um garfo.
Asse por dez minutos.
Bata o ovo com as natas, o sal, a pimenta e o queijo ralado (reserve um pouco de mussarela).
Decore a massa com esta mistura.
Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
Disponha-os sobre o recheio.
Adicione o restante da mussarela.
Volte ao forno por mais um quarto de hora.
Sirva a quiche de abobrinha e 3 queijos.