In questa occasione vi mostrerò come preparare da zero questi ravioli, così potrete gustare un delizioso dessert fatto in casa. Scopriamo insieme come fare!
Come preparare le Masitas fatte in casa con crema al limone
Ingredienti:
-4 cucchiai di burro fuso
-400 grammi di biscotti all’amido di mais
-Succo di 2 limoni
-1 lattina di latte condensato
-1 confezione di panna acida
Preparazione:
- Iniziate schiacciando i biscotti di amido di mais fino ad ottenere delle briciole fini. Potete usare un robot da cucina oppure mettere i biscotti in un sacchetto e schiacciarli con il mattarello.
- In una ciotola, unisci le briciole di biscotti con il grasso sciolto. Mescolare bene finché non sarà completamente inumidito.
- Nei pirottini per cupcake pre-unti, premere con decisione il composto di biscotti sul fondo per creare una base uniforme. Potete usare il dorso di un cucchiaio per lisciare la superficie.
- Cuocere per circa 10 minuti, in forno preriscaldato a circa 180°C.
- Poi sforniamo e lasciamo raffreddare mentre prepariamo il ripieno.
Assemblaggio di biscotti
- In una ciotola, unisci il succo di limone, il latte condensato e la panna acida. Mescolare fino a quando gli ingredienti saranno completamente integrati e la crema avrà una consistenza liscia ed omogenea.
- Versare il composto di lemon curd sulla base di biscotti nella padella. Usa una spatola per stenderlo uniformemente e levigare la superficie.
- Conservare gli gnocchi in frigorifero per almeno 3-4 ore, o fino a quando la cagliata di limone sarà soda e ben compattata.
- Servi questi deliziosi ravioli fatti in casa con crema al limone come dessert accattivante che stupirà tutti.
Il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità renderà ogni boccone unico e ti lascerà desiderare di averne di più. Dalla base di biscotti croccanti alla morbida e seducente lemon curd, ogni elemento di questa ricetta contribuisce a creare una sinfonia di bontà.
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Sorprendi i tuoi cari con questo delizioso dessert che si distingue per la sua semplicità e il suo sapore eccezionale. Scopri l’arte di creare uno spuntino dolce e aromatico che conquisterà tutti i tuoi sensi. Preparati a deliziare te stesso e gli altri con questi ravioli al lemon curd fatti in casa!