Questi ravioli ripieni di Nutella vi faranno innamorare. Sono appetitosi , belli da vedere e divinamente buoni . Questi dolcetti possono essere farciti con frutta , marmellata o qualsiasi altra farcitura, a seconda delle vostre preferenze. Preparateli seguendo le mie istruzioni. I tuoi biscotti saranno irresistibili .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 17 minuti
Porzioni: da 10 a 15 biscotti
ingredienti
120 g di burro freddo
75 g di fecola di patate
1 pizzico di sale 1 cucchiaino
di essenza di vaniglia
75 g di zucchero a velo
Nutella
180 g di farina
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare i ravioli ripieni di Nutella?
Setacciare insieme la farina, la fecola, il sale e il lievito.
Aggiungere la vaniglia e i pezzetti di burro.
Mescolare il tutto nel robot da cucina con il gancio a foglia.
Quando il composto diventa sabbioso, aggiungete l’uovo e lo zucchero a velo.
Impastare per qualche istante fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Trasferitelo in una ciotola e avvolgetelo nella pellicola, quindi mettetelo in frigorifero per un’ora buona.
Trascorso questo tempo, riprendete l’impasto e lavoratelo sul piano di lavoro infarinato, con le mani poi con il mattarello.
Successivamente stendetela in una sfoglia sottile di 4 mm, quindi tagliatela a dischi utilizzando un tagliabiscotti.
Mettete poi la Nutella al centro e piegate il disco a metà.
Pressate tutto intorno e sigillate bene i bordi aiutandovi con il dorso della forchetta.
Disporre i biscotti così formati sulla teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in modalità statica a 170 gradi per 17 minuti.
I ravioli ripieni di Nutella sono pronti.
Decorateli con zucchero a velo e serviteli.