Ricco di nutrienti e un alimento base nella cucina mediterranea, l’aglio non è solo una delizia culinaria ma possiede anche numerose proprietà medicinali. Immagina di avere una scorta infinita di questa straordinaria erba proprio a casa tua! Questa guida al giardinaggio per principianti ti mostrerà come coltivare l’aglio, sia in vaso che in giardino, permettendoti di assaporare i suoi deliziosi sapori tutto l’anno. Preparati ad abbracciare le gioie del giardinaggio con questo tutorial completo!
Quale aglio coltivare a casa?
Mentre puoi trovare bulbi biennali all’aglio nei supermercati, non sono adatti per piantare nel terreno. Questi aglio acquistati in negozio potrebbero essere stati trattati con pesticidi o agenti anti-germinazione che possono ostacolarne la crescita. Per garantire una generosa scorta di aglio a casa, è meglio prenderli da un centro giardino. Il vantaggio di piantare aglio è che è facile da coltivare e resistente alle fluttuazioni di temperatura. A differenza di altre piante, l’aglio perenne raccolto all’inizio dell’estate è meno vulnerabile agli attacchi di insetti e alle malattie.
Come coltivare l’aglio a casa?
Coltivare l’aglio a casa è un gioco da ragazzi! Tutto ciò di cui hai bisogno è un bulbo d’aglio, un terriccio e una pentola.
Inizia riempiendo la pentola con un mix di terreno e fertilizzante. Successivamente, separa attentamente gli spicchi d’aglio, assicurandoti di non danneggiare la loro base.
Prima di piantarli, assicurarsi che le estremità appuntite dei chiodi di garofano siano rivolte verso l’alto e seppellirle di circa 2,5 centimetri di profondità, coprendole con altri 2,5 centimetri di terreno.
Posizionare il contenitore in piena luce solare e annaffiare la pentola quando il terreno si asciuga. Durante la germinazione, ricorda di tagliare gli steli quando superano i 10 centimetri per preservare il sapore nei bulbi. Lasciare circa 3 centimetri delle parti allungate della perenne per garantire una crescita continua.
Quando gli steli smettono di crescere e il fogliame si secca, rimuovere i bulbi dal terreno e ripetere il processo. Si consiglia di lasciare uno spazio di 15 centimetri tra ogni grande lampadina. Dopo uno o dieci giorni, noterai risultati significativi nella crescita di questa pianta perenne.
Quando piantare una lampadina all’aglio?
Esistono varie varietà di aglio e conoscere le loro condizioni ottimali di semina è essenziale per una coltivazione di successo. Per i bulbi di aglio bianco, è meglio piantarli da ottobre a dicembre poiché hanno un ciclo di crescita più lungo. Se hai l’aglio biennale rosa, considera di piantarlo all’inizio della primavera o tra gennaio e marzo. Per l’aglio viola o rosso, la caduta è il tempo di semina preferito in quanto sono più sensibili al calore.
Condizioni di crescita per l’aglio
Sebbene questa pianta biennale sia facile da mantenere, richiede un terreno adeguato. Prospera in un terreno ben aerato e non sabbioso per promuovere una crescita sana. Pertanto, si consiglia l’uso di terriccio secco, sfere di argilla e compost per uno sviluppo ottimale del bulbo d’aglio.
Prendersi cura dell’aglio in una pentola
Questa pianta biennale a bassa manutenzione è adatta ai principianti e perfetta per coloro che iniziano il giardinaggio — un’attività terapeutica scientificamente provata per lenire l’anima. Perché il bulbo d’aglio prosperi nella pentola, ha bisogno di molta luce solare. L’irrigazione deve essere effettuata solo quando il tempo è asciutto o durante le prime fasi della semina.
Quando raccogliere l’aglio?
Una volta che il bulbo d’aglio è cresciuto bene, è tempo di raccogliere i frutti. Per un raccolto estivo, inizia a piantare in autunno. Per godersi un raccolto autunnale, piantali in primavera. Alcune settimane prima di raccogliere queste gemme culinarie, sbucciare il bulbo e rimuovere il terreno in eccesso attorno ad esso.
Come raccogliere l’aglio?
Per assaporare finalmente la prelibatezza dell’aglio nelle tue ricette, usa una forchetta da giardino per estrarre i bulbi. Il prossimo passo è lavare le teste di aglio per rimuovere il terreno rimanente e prevenire il decadimento. Basta stenderli con le loro foglie su un pezzo di legno per asciugare e assaporare la soddisfazione del tuo aglio nostrano!