Schiacciata di patate con prosciutto e formaggio super buona

La schiacciata di patate con prosciutto e formaggio è un menù semplice ma super buono . E’ ottimo come secondo piatto o come aperitivo. Questa favolosa preparazione delizierà grandi e piccini. È dolce e gustoso . Scorri verso il basso per vedere la ricetta.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 5 persone

ingredienti

450 g di patate lesse e sbucciate
40 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
100 g di prosciutto cotto
6-7 cucchiai di latte
sale
noce moscata pepe
2
cucchiai di olio extravergine di oliva
100 g di formaggio a dadinida raclette

Preparazione

Come fare la schiacciata di patate con prosciutto e formaggio?

Schiacciate le patate con lo schiacciapatate e raccogliete la purea in una ciotola.

Aggiungete il parmigiano, il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata e l’olio.

Mescolare bene con una forchetta.

Ammorbidire il composto con il latte.

La purea dovrà risultare morbida.

Infine aggiungete il prosciutto tagliato prima a listarelle poi a cubetti e il formaggio a cubetti. Mescolare bene.

Foderate una teglia con carta da forno, non troppo grande in modo che lo spessore della schiacciata sia di circa 2,5 cm.

Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

Servite la schiacciata di patate con prosciutto e formaggio.