Molto buone le schiacciate con verdure e scamorza . Queste sublimi preparazioni piaceranno a tutti. Sono molto buonissimi ed invitanti. Per modellarli vi serviranno solo ingredienti economici e facili da reperire. L’impasto è morbido e delicato. La copertura è personalizzabile a piacere. Io ho utilizzato semplicemente le verdure, per una versione più leggera. Il formaggio rende filanti le schiacciate . Scopri la ricetta e provala!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare le schiacciate con verdure e scamorza?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
Per l’impasto:
500 g di farina
1 pizzico di sale
1 bicchiere d’acqua (bicchiere di plastica)
Mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva
¼ bicchiere di latte
1 melanzana
1 zucchina
2 peperoni
Rosmarino
Sale
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Basilico
200 g di scamorza (tritata)