Per conservare le fragole per un anno intero basta seguire questo metodo che nessuno conosce: saranno buonissime e fresche.
Fragole rosse e succose , impossibile non amarle. C’è chi vorrebbe goderselo tutto l’anno, ma si accontenta di questo breve periodo acquistandone intere confezioni. È un frutto ricco di vitamine e sali minerali, oltre ad essere versatile per la preparazione di macedonie e dolci fatti in casa, oltre che di frullati e ogni altro tipo di delizioso succo. Gli esperti del benessere hanno escogitato un modo per conservarli tutto l’anno, assicurando che rimangano sempre freschi e disponibili ogni volta che li desideri. Come va ? Scopriamolo insieme.
Conserva le fragole fresche per un anno intero
Come accennato, le fragole sono amate da tutti . Rossi e succosi, si prestano a qualsiasi tipo di preparazione, dal classico frutto come soppressore dell’appetito per il pranzo, alla preparazione di frullati e simili. Un ingrediente dal sapore dolce, che accontenta le papille gustative che celebrano tutti i gusti.
Gli esperti hanno voluto svelare un piccolo segreto per la loro conservazione per un anno intero in modo da averli sempre a disposizione.
Prendere una cassetta da 1 kg e lavarla accuratamente. Subito dopo munitevi di bottiglie da mezzo litro pulite e munite di tappo per chiuderle. Riempire le fragole con lo zucchero bianco e attendere qualche minuto. Subito dopo i pezzi di frutta interi vanno riposti nelle bottiglie d’acqua, chiudendole accuratamente con il tappo.
Metti la bottiglia nel congelatore e tirala fuori quando vuoi . Questo è un ottimo metodo per poter avere questo frutto a portata di mano, ogni volta che vuoi. Lo zucchero manterrà tutte le sue proprietà nel tempo e la frutta sarà ottima una volta scongelata.
Metodo alternativo
Esiste un metodo alternativo da provare sempre per una conservazione ottimale del frutto. Per prima cosa lavate bene il tutto poi tagliatelo a fettine sottili.
Subito dopo si mettono in una pentola con acqua e si lasciano bollire finché non si sciolgono, diventando una purea omogenea. Aggiungere un po’ di zucchero e mescolare bene.
Dopo circa 60 minuti di cottura , la purea di fragole è pronta e può essere lasciata raffreddare. Il metodo è lo stesso, infatti le diverse bottiglie di plastica dell’acqua naturale vengono riempite con questo succo. Il tutto viene riposto nel congelatore e resta a disposizione quando si ha voglia di qualcosa di gustoso. La purea è ottima come frullato o come ingrediente base per qualsiasi tipo di preparazione di dolci tradizionali.
Due metodi alternativi per poter disporre di fragole, intere o miste, senza ricorrere all’acquisto di qualità sconosciute in diversi supermercati. Lo zucchero è il vero alleato che preserva e aiuta a preservare i frutti dal deterioramento.