Andiamo in cucina a preparare questo delizioso spezzatino di palombo . È bravissimo . Tutti apprezzeranno questo piatto succulento . E’ una ricetta semplice, sana ed economica. Preparatelo in poche semplici mosse e accontentate tutta la famiglia!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 2
ingredienti
Salsa di pomodoro
1 cubetto di brodo vegetale
10 cl di acqua
1 bicchierino di vino bianco
Aglio in polvere
400 g di gattuccio a fette
Olio d’oliva Prezzemolo Pepe
misto Sale
Preparazione
Come preparare lo spezzatino di spinarolo?
Lavare il pesce, scolarlo e asciugarlo con carta assorbente.
Scaldate una padella e fate rosolare un po’ di aglio in polvere.
Aggiungere il vino e il pesce.
Fatela rosolare su entrambi i lati.
Aggiungere l’acqua, il dado e la salsa di pomodoro.
Sale e pepe.
Cuocere per un quarto d’ora coperto.
Spolverate con prezzemolo tritato e servite lo spezzatino di palombo.