Succulente tartellette di mele e crema frangipane

Queste succulente tartellette di mele e crema frangipane vi delizieranno. Sono perfetti da gustare dalla colazione al dessert. Prova la ricetta. Queste magnifiche prelibatezze delizieranno le vostre papille gustative. Il loro sapore è squisito e irresistibile.

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare le tartellette di mele e crema frangipane?
Preparare la pasta frolla
Preparare la crema frangipane
Assemblare e cuocere le tartellette
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 12

ingredienti
Per la pasta frolla :
280 g farina
150 g burro
120 g zucchero
1 uovo
1 tuorlo d’uovo
3 g lievito per dolci (facoltativo)
Scorza di 1 limone (o arancia)
Semi di vaniglia
1 pizzico di sale

Per la crema frangipane :
80 g di mandorle pelate
1 uovo
60 g di burro
80 g di latte 30 g
di succo di mela
50 g di zucchero di canna
60 g di farina
di farro 5 g di lievito per dolci
½ mela (a dadini fini)
30 g di uvetta
20 g di pinoli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Cannella in polvere
1 pizzico di sale