Andiamo in cucina a preparare queste meravigliose crostate di patate e formaggio . Sono molto invitanti e gustosi. Queste torte salate dal gusto notevole conquisteranno tutti. Sono divinamente buoni . Preparateli seguendo attentamente la ricetta! Il risultato sarà spettacolare.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di mozzarella
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 uova
2 patate
2 cucchiai di acqua
125 g di burro
250 g di farina
Preparazione
Come preparare le crostate di patate e formaggio?
Impastare la farina con l’acqua, il sale e i pezzetti di burro.
Formate un panetto e stendetelo, quindi tagliatelo in dischi con una formina per biscotti di 10 cm.
Disponeteli negli stampini per tartellette.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e grattugiarli.
Metteteli in una ciotola.
Aggiungete il parmigiano, la mozzarella tagliata a pezzetti e le uova.
Mescolate bene, poi guarnite la pasta con questa preparazione.
Cuocere le tartellette di patate e formaggio per circa un quarto d’ora.