Prepara con me questa meravigliosa torta al caffè e cioccolato ! Il suo sapore ricco e la consistenza morbida ti piaceranno. Anche questa pasticceria è molto profumata . Lo amerai. La sua preparazione è alla portata di tutti. In poco tempo otterrete una torta eccezionale che delizierà grandi e piccini. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare la torta al caffè e cioccolato?
Metodo classico
Metodo Bimby
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
30 g di cacao in polvere zuccherato
125 g di yogurt (1 vasetto)
8 cl di olio di mais
250 g di farina
180 g di zucchero
4 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiaini di caffè solubile
½ tazza di caffè
Preparazione
Come preparare la torta al caffè e cioccolato?
Metodo classico
Preriscaldare il forno statico a 170 gradi e ungere uno stampo da 22-24 cm.
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Sbattere le uova intere con il sale e lo zucchero.
Versare l’olio e il caffè freddo.
Aggiungete lo yogurt, poi il caffè solubile.
Mescolare tutto bene.
Setacciare la farina con il lievito.
Aggiungeteli al composto.
Dividere l’impasto in 2 parti identiche.
Aggiungere il cacao a una delle paste e mescolare.
Trasferire l’impasto bianco nello stampo.
Aggiungete quella al cacao e infornate per 35 minuti.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e servire la torta al caffè e cioccolato.
Metodo Bimby
Preriscaldare il forno e imburrare lo stampo.
Mescolare le uova, lo zucchero e il sale per 40 secondi a velocità 5.
Aggiungere l’olio, versare lo yogurt, il caffè liquido e solubile.
Corri per 20 secondi a velocità 3.
Inserite la farina ed il lievito nel foro del coperchio, muovendo velocemente le lame.
Quando saranno ben incorporati, mescolare per 10 secondi a velocità 3.
Raschiare con una spatola per riportare l’impasto al centro.
Lavorare per altri 20 secondi alla stessa velocità.
L’impasto è pronto.
Proseguite la preparazione della torta caffè e cioccolato come nel metodo classico.