Torta al limone di Cyril Lignac

Innamorati di questa torta morbida al limone di Cyril Lignac , una ricetta senza farina , senza burro e senza lievito .
Consistente, fresco e leggero con il suo delizioso aroma di limone . Una torta semplice, cremosa e intensa, un dolce che si conserva in frigorifero e che dona freschezza alla colazione e alla merenda.

Riepilogo
ingredienti
preparazione
Come fare la mousse al limone di Cyril Lignac
ingredienti
310 g mascarpone
3 uova
90 g amido di mais (o fecola di patate)
120 g zucchero 110 g
yogurt bianco o al limone
1 limone

preparazione
Come fare la mousse al limone di Cyril Lignac
Mettete il mascarpone in un’insalatiera. Aggiungete le uova e lo zucchero e montate per qualche minuto.

Aggiungete ora lo yogurt, poi l’amido di mais (o la fecola) e il succo e la scorza grattugiata del limone.

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