Torta al limone e burro fuso

Questa torta al limone e burro ha una consistenza extra umida che si scioglie in bocca . Soccomberai al suo sapore eccezionale e alla sua fragranza accattivante . Questa magnifica pasticceria è ideale per la colazione . È delizioso pur essendo molto delicato . Prepariamolo insieme. Non ve ne pentirete.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6

ingredienti

120 g di farina
1 bustina di lievito
130 g di zucchero
4 uova
1 pizzico di sale
Scorza di 1 limone
80 g di burro
10 cl di succo di limone

Preparazione

Come fare la torta al limone e burro?

Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.

Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180°C.

Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.

Frullarli con il sale fino ad ottenere una neve compatta.

Sbattere i tuorli con lo zucchero.

Aggiungete il burro, continuando a montare.

Aggiungete anche la scorza e il succo del limone, continuando a frullare.

Incorporate la farina setacciata con il lievito.

Terminare con gli albumi, aggiungendoli poco alla volta all’impasto e mescolando delicatamente.

Foderare lo stampo con carta da forno e trasferirvi l’impasto.

Cuocere la torta al limone e burro per una ventina di minuti.