La torta al mandarino vi conquisterà con il suo sapore squisito e il profumo inebriante . Questa deliziosa pasticceria è anche leggera , con solo 180 calorie per porzione. Anche se siete a dieta , potrete gustare questa deliziosa torta in tutta tranquillità , senza strafare ovviamente. Prova questa ricetta autentica . Ti piacerà sicuramente.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 12 (180 Kcal a fetta)
ingredienti
10 cl di olio di semi di girasole
220 g di farina
15 g di lievito per dolci
19 cl di acqua
8 mandarini
2 uova intere
50 g di stevia
Scorza grattugiata di un mandarino
Zucchero a velo
1 pizzico di sale
Preparazione
Come fare la torta al mandarino?
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Sbucciate i mandarini e tagliateli a metà, quindi posizionateli in uno stampo quadrato da 24 cm rivestito con carta da forno.
Sbattere le uova con la scorza di mandarino grattugiata e la stevia.
Aggiungere l’olio, poi il pizzico di sale.
Versare l’acqua e continuare a mescolare.
Aggiungere poi la farina setacciata con il lievito.
Amalgamate bene il tutto per avere un impasto omogeneo e senza grumi.
Versarlo sopra la frutta.
Cuocere il tutto per circa 40 minuti.
Lasciate raffreddare la torta al mandarino, decoratela con zucchero a velo e buon appetito.